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今天给各位分享青椒炒泥鳅做法大全家常的青椒鳅做全知识,其中也会对青椒炒泥鳅做法大全家常菜进行解释,炒泥常青菜如果能碰巧解决你现在面临的椒炒家常问题 ,别忘了关注本站 ,泥鳅现在开始吧 !做法
本文目录
原料:泥鳅、鲜辣椒段
调料:盐、青椒鳅做全味精、炒泥常青菜料酒、椒炒家常葱、泥鳅姜、做法蒜 、大全青花椒、青椒鳅做全美极鲜酱油 、炒泥常青菜鸡粉、椒炒家常野山椒酱、藤椒油、菜籽油
做法 :
1 、把泥鳅宰杀洗净,逐一从背部片开后,入盆加盐、味精 、料酒、葱 、姜等腌渍入味 。
2、待投入六成热的油锅里炸熟后 ,捞出来待用。
3、锅里留油烧热,先下蒜丁 、鲜辣椒段、姜丝和青花椒炒出香味,再把泥鳅放进去 。
4 、边炒边调入美极鲜酱油、盐 、味精、鸡粉和野山椒酱,炒入味时另外淋入藤椒油 ,炒匀即可装盘上桌。
食材:泥鳅 ,姜蒜,小米椒 ,香蒜苗 ,蚝油 ,生抽 ,鸡精
做法 :
1泥鳅洗净,热锅放少量油和盐(这样做铁锅也不怕粘锅)倒入泥鳅盖上锅盖 。
2煸至半干用牙签去内脏 ,小火继续煽黄起锅待用 。
3热锅下油倒入泥鳅放入食盐小火继续煸至焦黄 ,中火依次放入姜蒜末 、小米椒翻炒,再放入两茶匙蚝油和切好的香蒜苗继续翻炒 ,放入鸡精 、少量生抽翻炒至鸡精融化即可出锅
炒韭菜好吃 ,做法如下
1 、准备材料 ,韭菜3俩泥鳅半斤红椒适量姜蒜 。
2、调料,盐白糖料酒。
3、泥鳅去肠洗净,放锅里淘水待用。
4、韭菜薹洗净切段 ,红椒去蒂 、籽切丝 ,姜去皮切丝 。
5 、热锅凉油 ,放姜片和蒜片爆香 。
6、下泥鳅快炒 。
7、再加入红椒韭菜,调入盐、白糖炒匀 。
8 、之后放料酒提香即可出锅。
好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !
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